21 unites reparties sur 5 systemes de mesure — metrique, imperial, chinois et metaux precieux
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| Unite | Symbole | Systeme | 1 Unite = (en grammes) |
|---|---|---|---|
| Tonne (tonne metrique) | t | Metrique (SI) | 1 000 000 |
| Kilogramme | kg | Metrique (SI, base) | 1 000 |
| Gramme | g | Metrique | 1 |
| Milligramme | mg | Metrique | 0,001 |
| Microgramme | µg | Metrique | 0,000001 |
| 斤 (Jin / Catty) | 市斤 | Chinois traditionnel (RPC) | 500 |
| 两 (Liang / Tael) | 市两 | Chinois traditionnel (RPC) | 50 |
| 钱 (Qian / Mace) | 市钱 | Chinois traditionnel (RPC) | 5 |
| 台斤 (Jin taiwanais) | 台斤 | Regional taiwanais | 600 |
| 港斤 (Catty HK) | 港斤 | Hong Kong / Asie du Sud-Est | 604,79 |
| Stone | st | Imperial (UK/Irlande) | 6 350,293 |
| Livre | lb | Imperial / US customary | 453,592 |
| Once | oz | Imperial / US customary | 28,3495 |
| Dram | dr | Imperial / US customary | 1,7718 |
| Grain | gr | Imperial / US customary | 0,0648 |
| Once troy | oz t | Metaux precieux | 31,1035 |
| Livre troy | lb t | Metaux precieux | 373,242 |
| Carat | ct | Pierres precieuses | 0,2 |
| Tonne longue (UK) | long tn | Imperial | 1 016 047 |
| Tonne courte (US) | sh tn | US customary | 907 185 |
| Quintal court (US) | cwt | US customary | 45 359,2 |
Le Jin RPC = 500 grammes exactement. En 1959, la Republique populaire de Chine a reforme les poids traditionnels pour les aligner sur le systeme metrique. Le jin a ete redefini comme exactement un demi-kilogramme — un pont decimal propre entre la tradition chinoise et le systeme international. En meme temps, le liang a ete redefini de 1/16 jin a 1/10 jin (50 g), rendant l'ensemble du systeme decimal : 1 jin = 10 liang = 100 qian.
Le Jin taiwanais = 600 grammes. Taiwan n'a jamais adopte la reforme de 1959 de la RPC. Il a conserve l'ancien standard d'influence japonaise ou 1 jin = 600 g, et 1 liang = 37,5 g (1/16 jin — la division hexadecimale traditionnelle). Cela signifie qu'une recette taiwanaise demandant « 1 jin de porc » demande 20 % de viande en plus qu'une recette de Chine continentale avec les memes caracteres.
Le Catty de Hong Kong ≈ 604,8 grammes. Le catty de Hong Kong descend du standard colonial britannique, lui-meme derive du kati malais. A environ 1 1/3 livre, il est proche du jin taiwanais mais pas identique. Les bijouteries de Hong Kong cotent les prix en HKD par tael (37,8 g), et les marches vendent les legumes au catty — un exemple vivant de poids traditionnels survivant dans une place financiere moderne.
Le stone (14 lbs) est une unite exclusivement britannique — aucun autre pays ne l'utilise pour le poids corporel humain. Un Britannique dit « I weigh 11 stone 4 », ce qui signifie 11 st 4 lbs = 158 lbs = 71,7 kg. Le stone provient probablement de la pratique d'utiliser de veritables pierres comme contrepoids dans le commerce medieval europeen, differents produits ayant differentes pierres standard. La livre (lb) derive de la libra romaine (d'ou le symbole "lb"), a l'origine le poids de 5 040 grains d'orge. L'once (oz) vient de l'uncia romaine, signifiant « un douzieme » — a l'origine 1/12 d'une livre romaine. Aujourd'hui, 1 lb = 16 oz, et 1 oz = 16 drams = 437,5 grains.
Une once troy (31,1035 g) est environ 10 % plus lourde qu'une once avoirdupois ordinaire (28,3495 g). Les metaux precieux (or, argent, platine) sont toujours peses en onces troy, tandis que tout le reste utilise les onces avoirdupois. Un carat (0,2 g) est l'unite standard pour les pierres precieuses — a ne pas confondre avec le « karat », qui mesure la purete de l'or. Le mot vient de la graine de caroube, que les anciens marchands de gemmes utilisaient comme contrepoids car les graines de caroube ont une masse remarquablement uniforme.
| De | Vers | Multiplier par | Exemple |
|---|---|---|---|
| Kilogrammes | Livres | × 2,20462 | 70 kg = 154,3 lbs |
| Livres | Kilogrammes | × 0,453592 | 150 lbs = 68,04 kg |
| Stone | Kilogrammes | × 6,35029 | 11 st = 69,85 kg |
| Jin (RPC) | Kilogrammes | × 0,5 | 3 jin = 1,5 kg |
| Jin (RPC) | Livres | × 1,10231 | 3 jin = 3,307 lbs |
| Jin taiwanais | Kilogrammes | × 0,6 | 2台斤 = 1,2 kg |
| Liang (RPC) | Grammes | × 50 | 2两 = 100 g |
| Liang (RPC) | Onces | × 1,7637 | 2两 = 3,527 oz |
| Once troy | Grammes | × 31,1035 | 1 oz t = 31,10 g |
| Carat | Grammes | × 0,2 | 5 ct = 1 g |
| Onces | Grammes | × 28,3495 | 16 oz = 453,6 g |
| Tonne longue (UK) | Tonne courte (US) | × 1,12 | 1 long tn = 1,12 sh tn |
Saisissez votre valeur dans le champ Kilogramme (kg). Le champ Livre (lb) affiche le resultat instantanement. 1 kg = 2,20462 lbs. Astuce de calcul mental rapide : doublez le nombre de kg et ajoutez 10 %. Par exemple, 70 kg → 70 × 2 = 140, plus 14 = 154 lbs (valeur reelle : 154,3 lbs).
1 jin RPC = 500 g = 0,5 kg = 1,1023 lbs. Mais attention — le meme caractere "斤" represente des poids differents selon la region. Un jin taiwanais = 600 g (20 % plus lourd), et un catty de Hong Kong ≈ 604,8 g. Ce convertisseur affiche les trois cote a cote pour que vous puissiez voir la difference instantanement.
En 1959, la Chine continentale a redefini 1 jin = 500 g (exactement un demi-kilogramme) pour s'aligner sur le systeme metrique. Taiwan a conserve l'ancien standard de 1 jin = 600 g. Hong Kong et les marches d'Asie du Sud-Est utilisent le catty colonial d'environ 604,8 g (environ 1 1/3 lbs). La raison historique : avant 1959, de nombreuses regions chinoises utilisaient 1 jin = 16 liang (division hexadecimale). La RPC est passee au systeme decimal : 1 jin = 10 liang ; Taiwan et HK ont conserve la structure a 16 liang mais avec des valeurs de base differentes. Consultez le tableau comparatif complet ci-dessus.
1 liang RPC = 50 g = 1,7637 oz. 1 liang taiwanais = 37,5 g. 1 tael HK = 37,8 g. Le liang/tael est couramment utilise dans les prescriptions de medecine chinoise, le commerce de l'or et de l'argent et les marches alimentaires traditionnels. Important : un tael d'or de Hong Kong (37,8 g) n'est pas la meme chose qu'une once troy (31,1 g) — si vous comparez les prix de l'or, vous devez convertir a la fois la devise et l'unite de poids.
1 stone (st) = 14 livres = 6,35029 kg. Le stone est utilise presque exclusivement au Royaume-Uni et en Irlande pour exprimer le poids corporel humain. Un Britannique pourrait dire "I weigh 11 stone 4" (11 st 4 lbs = 71,7 kg). L'unite remonte a l'Europe medievale ou diverses "pierres" standard etaient utilisees pour le commerce de produits specifiques. La Grande-Bretagne a formellement adopte le stone de 14 livres en 1835. Fait interessant, le Royaume-Uni utilise le stone pour les personnes mais les kilogrammes pour la plupart des autres mesures de poids — l'un des rares exemples restants d'utilisation d'un double systeme dans la vie quotidienne.