24 unidades en 6 sistemas de medida — métrico, EE. UU., RU, chino, japonés y medidas secas
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| Unidad | Símbolo | Sistema | 1 unidad = (en mL) |
|---|---|---|---|
| Metro cúbico | m³ | Métrico (SI) | 1.000.000 |
| Litro | L | Métrico | 1.000 |
| Mililitro | mL | Métrico | 1 |
| 石 (Dan) | 市石 | Chino tradicional | 100.000 (100 L) |
| 斗 (Dou) | 市斗 | Chino tradicional | 10.000 (10 L) |
| 升 (Sheng) | 市升 | Chino tradicional | 1.000 (1 L) |
| 合 (Ge) | 合 | Chino tradicional | 100 |
| Galón EE. UU. | gal (US) | Líquido EE. UU. | 3.785,41 |
| Cuarto EE. UU. | qt (US) | Líquido EE. UU. | 946,35 |
| Pinta EE. UU. | pt (US) | Líquido EE. UU. | 473,18 |
| Taza EE. UU. | cup (US) | Líquido EE. UU. | 236,59 |
| Onza líquida EE. UU. | fl oz (US) | Líquido EE. UU. | 29,5735 |
| Cucharada EE. UU. | tbsp (US) | Líquido EE. UU. | 14,7868 |
| Cucharadita EE. UU. | tsp (US) | Líquido EE. UU. | 4,92892 |
| Galón RU | gal (UK) | Imperial RU | 4.546,09 |
| Cuarto RU | qt (UK) | Imperial RU | 1.136,52 |
| Pinta RU | pt (UK) | Imperial RU | 568,26 |
| Onza líquida RU | fl oz (UK) | Imperial RU | 28,4131 |
| 日斗 (To) | 斗 (日) | Japonés | 18.039 (18,04 L) |
| 日升 (Shō) | 升 (日) | Japonés | 1.803,9 |
| 日合 (Gō) | 合 (日) | Japonés | 180,39 |
| Bushel EE. UU. | bu (US) | Seco EE. UU. | 35.239,1 |
| Cuarto seco EE. UU. | dry qt (US) | Seco EE. UU. | 1.101,22 |
| Pinta seca EE. UU. | dry pt (US) | Seco EE. UU. | 550,61 |
Un galón EE. UU. = 3,785 litros. Un galón RU (imperial) = 4,546 litros — aproximadamente un 20% más grande. Cuando una receta británica pide "un galón de leche" y un cocinero estadounidense la sigue, el resultado será incorrecto por una quinta parte. Esta diferencia se extiende a todas las unidades derivadas: una pinta RU (568 mL) es un 20% más grande que una pinta EE. UU. (473 mL). Una onza líquida RU (28,4 mL) es en realidad ligeramente más pequeña que una onza líquida EE. UU. (29,6 mL) — la única unidad líquida imperial que es más pequeña que su contraparte estadounidense. La raíz histórica: EE. UU. conservó el galón de vino Queen Anne británico de 231 pulgadas cúbicas después de la independencia, mientras que el RU redefinió su galón en 1824 como el volumen de 10 libras de agua destilada a 62°F. Dos siglos después, ambos sistemas persisten — y este conversor los muestra lado a lado para que la diferencia sea inmediatamente visible.
Las unidades de volumen tradicionales chinas forman un sistema perfectamente decimal que es anterior al sistema métrico por milenios: 1 dan (石) = 10 dou (斗) = 100 sheng (升) = 1000 ge (合). Desde 1959, la RPC alineó estas unidades con el litro: 1 sheng = 1 litro exactamente, haciendo que 1 dou = 10 L y 1 dan = 100 L. Los textos históricos chinos de la dinastía Han ya usaban estas unidades para medir granos — el Shuo Yuan (说苑, ~17 a. C.) las define contando granos de mijo: 1.200 granos = 1 yue (龠), 10 yue = 1 ge, 10 ge = 1 sheng, y así sucesivamente. Esto significa que la estructura decimal de la medición de volumen china tiene más de 2.000 años — más antigua que el sistema métrico por dos milenios.
Japón conservó las unidades de volumen chinas más antiguas y grandes que la propia China abandonó. 1 gō japonés (合) = 180,39 mL — este es el tamaño estándar de porción de sake. Pida "ichi-gō" (一合) de sake y recibirá exactamente 180 mL, tradicionalmente servido en un frasco tokkuri con un poco extra como hospitalidad. 1 shō japonés (升) = 10 gō = 1,804 L — la botella de sake clásica (isshōbin, 一升瓶). 1 to japonés (斗) = 10 shō = 18,04 L — la unidad mayorista para fábricas de sake. Nota: el mismo carácter 升 se lee como sheng (1 L) en chino pero shō (1,8 L) en japonés — casi el doble del volumen para la misma palabra escrita. Este conversor los distingue claramente.
Convertir recetas entre países significa navegar tres estándares incompatibles de cucharada: cucharada EE. UU. = 14,79 mL, cucharada RU = 15 mL, y cucharada australiana = 20 mL (un tercio más grande que la versión estadounidense). Una receta que pida "3 cucharadas de aceite de oliva" podría significar desde 44 mL hasta 60 mL. La taza estadounidense (236,6 mL) es diferente de la taza métrica (250 mL) usada en Australia y Nueva Zelanda, y la taza japonesa (200 mL) usada para cocinar arroz. Estas diferencias pueden parecer pequeñas, pero en repostería — donde las proporciones son química, no sugerencias — usar la cucharada equivocada puede arruinar un pastel. Este conversor usa medidas de cocina estándar de EE. UU.; siempre verifique qué sistema asumió el autor de su receta.
| De | A | Multiplicar por | Ejemplo |
|---|---|---|---|
| Galones EE. UU. | Litros | × 3,78541 | 10 US gal = 37,85 L |
| Galones RU | Litros | × 4,54609 | 10 UK gal = 45,46 L |
| Galones EE. UU. | Galones RU | × 0,83267 | 10 US gal = 8,33 UK gal |
| Galones RU | Galones EE. UU. | × 1,20095 | 10 UK gal = 12,01 US gal |
| Pintas RU | Pintas EE. UU. | × 1,20095 | 1 UK pt = 1,20 US pt |
| Dou (斗) | Litros | × 10 | 5斗 = 50 L |
| Dou (斗) | Galones EE. UU. | × 2,64172 | 5斗 = 13,21 US gal |
| Sheng (升) | Tazas EE. UU. | × 4,22675 | 2升 = 8,45 US cups |
| Gō japonés (合) | Mililitros | × 180,39 | 1合 = 180,4 mL |
| Shō japonés (升) | Litros | × 1,8039 | 1日升 = 1,804 L |
| Tazas EE. UU. | Mililitros | × 236,588 | 2 cups = 473 mL |
| Cucharadas EE. UU. | Mililitros | × 14,7868 | 3 tbsp = 44,4 mL |
Ingrese su valor en el campo Galón EE. UU. El campo Litro se actualiza al instante. 1 galón EE. UU. = 3,785 litros. Un tanque de gasolina estándar de EE. UU. de 15 galones contiene 56,8 L. Para estimaciones rápidas: galones × 4 ≈ litros (aproximadamente).
1 galón EE. UU. = 3,785 L. 1 galón RU = 4,546 L. El galón británico es ~20% más grande. Este conversor muestra ambos lado a lado — la diferencia es inmediatamente visible. Esto es importante para comparaciones de consumo de combustible (30 US MPG ≈ 36 UK MPG), recetas internacionales y comprensión de especificaciones de coches de diferentes mercados. Consulte la explicación detallada arriba.
En la China moderna: 1 sheng (升) = 1 litro exactamente, 1 dou (斗) = 10 litros, 1 dan (石) = 100 litros. El sistema chino es perfectamente decimal y se alineó con el sistema métrico en 1959. Escriba su valor en el campo dou o sheng y vea todos los equivalentes métricos e imperiales al instante.
1 gō japonés (合) = 180,39 mL — el tamaño estándar de porción de sake. 1 shō japonés (升) = 10 gō = 1,804 L (una botella de sake estándar). Importante: el mismo carácter 升 significa 1 L en chino pero 1,8 L en japonés — este conversor muestra ambos claramente etiquetados para que pueda ver la diferencia.
1 cucharada EE. UU. = 14,79 mL. 1 taza EE. UU. = 236,6 mL = 16 cdas = 48 cditas. Este conversor usa medidas estándar de EE. UU. Importante: las cucharadas del RU y Australia son diferentes (15 mL y 20 mL respectivamente). Al traducir recetas internacionales, siempre verifique qué cucharada usó el autor. La repostería es química — la diferencia importa.